COCINA ESPAÑOLA ANTIGUA, LA

COCINA ESPAÑOLA ANTIGUA, LA

PARDO BAZÁN, EMILIA

18,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
LIBROS DE LA UMBRIA Y LA SOLANA
Año de edición:
2022
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-123512-4-8
Páginas:
285
Encuadernación:
Rústica
18,00 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Libro de recetas tradicionales y familiares de Pardo Bazan, donde reivindica la gastronomía como bien cultural.Guía de recetas tradicionales y familiares ??..?Otro móvil que me ha guiado, ?., es el deseo de tener encuadernadas y manejables varias recetas antiguas o que debo considerar tales, por haberlas conocido desde mi niñez y ser en mi familia como de tradición. Gano con esto en comodidad, y espero que gane el público, que con algunas se chupará los dedos?.Emilia Pardo Bazán

Artículos relacionados

  • PLATOS DE CUCHARA
    Los guisos y potajes más reconfortantes. Los platos de cuchara son siempre los que más nos reconfortan. Quizá sea porque sus sabores quedaron ligados a los buenos momentos que vivimos en nuestra infancia, cuando los guisos se hacían sin prisas, en el calor del hogar. Potajes, ollas, pucheros, cremas, cocidos, sopas… Con este completo libro de recetas te apetecerá recordar y dis...
    En stock

    14,90 €

  • ESCOGE UN BUEN VINO
    DAN KEELING
    Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga –y que no pagues a disgusto– es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...
    En stock

    29,95 €

  • SÁCALE PARTIDO AL HORNO
    50 recetas que sorprenderán a tus invitados. Descubre el placer de cocinar al horno. Con este libro aprenderás las ventajas de asar a baja temperatura y a combinar técnicas mixtas para obtener resultados impecables. Perfecciona todas las técnicas básicas y déjate conquistar por nuevos usos que te harán más fácil planificar y organizar tus menús cotidianos. Añade a tus recetario...
    En stock

    14,90 €

  • SILENCIO, SE COME
    COIXET, ISABEL
    «Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes… Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segundo g...
    En stock

    19,95 €

  • SOCIOLOGÍA DEL VINO
    HERZOG, BENNO
    El vino es mucho más que una bebida. Desde tiempos inmemoriales nos sentamos en torno a él, en un ritual social cargado de significados para escenificar jerarquías, identidades y formas de distinción. En "Sociología del vino", el profesor Benno Herzog aplica una mirada antropológica sobre uno de los artefactos culturales más antiguos y embriagadores de la historia, en un viaj...
    En stock

    14,50 €

  • COMETE LA VIDA A BOCADOS
    SANCHEZ, JUAN
    COCINA REAL, FÁCIL Y DELICIOSA:RECETAS SIN POSTUREO PARA GENTE CON HAMBRE Deja de acumular recetas que nunca haces en la carpeta de guardados de Instagram y empieza a preparar comida de verdad. Platos fáciles, sabrosos, disfrutones y sin tonterías, explicados con el humor y la cercanía de Juan Sánchez, creador de Pausa y Plato.- Aperitivos que caen como pipas y hacen que cualqu...
    En stock

    24,90 €

Otros libros del autor

  • INSOLACIÓN
    PARDO BAZÁN, EMILIA
    Un clásico escandaloso al sol de San Isidro.Asís, marquesa viuda y mujer de mundo, tiene su vida bajo control. Hasta que un día de San Isidro, bajo el sol abrasador de Madrid, comete la locura de aceptar una invitación del seductor Diego Pacheco. Lo que empieza como una inocente excursión se convierte en un almuerzo clandestino, vino que sube a la cabeza y una noche que cambiar...
    En stock

    12,50 €

  • CUENTOS
    PARDO BAZÁN, EMILIA
    Esta antología ilustra la amplia variedad de temas y registro que manejó Emilia Pardo Bazán en su narrativa breve y que fue componiendo a lo largo de su dilatada trayectoria literaria. Junto a sus cuentos más representativos se incluyen otros que sin serlo dan cuenta de su maestría. ...
    En stock

    19,50 €

  • LA QUIMERA
    PARDO BAZÁN, EMILIA
    Es una opinión casi unánime entre la crítica que "La Quimera" inicia o, al menos, consolida un cambio de rumbo en la manera de novelar de Emilia Pardo Bazán, caracterizado por los análisis psicológicos minuciosos, el interés por el esteticismo, las tendencias espiritualistas, la apertura al mundo del misterio y la irracionalidad, la defensa del Ideal contra la Razón o el estilo...
    En stock

    20,95 €

  • INSOLACIÓN
    PARDO BAZÁN, EMILIA
    Una novela breve e intensa sobre el deseo femenino en el siglo XIX y las convenciones sociales que se interponían en su camino. Publicada en la estela de éxitos como Los pazos de Ulloa y La madre naturaleza, Insolación cuenta la relación que entablan en la madrileña feria de San Isidro Asís Taboada, una viuda de 32 años, y Diego Pacheco, un joven y apuesto gaditano. La histo...
    En stock

    10,95 €

  • ALGO DE FEMINISMO (SERIE GREAT IDEAS)
    PARDO BAZÁN, EMILIA
    Las brillantes y afiladas crónicas feministas de Emilia Pardo Bazán en La Ilustración Artística. Durante dos décadas, entre 1895 y 1916, la prolífica escritora Emilia Pardo Bazán publicó de manera quincenal la columna «La Vida Contemporánea». Esos escritos, que abordan temas tan variados como los discursos políticos, la moda, el divorcio o los mujericidios, están plenamente atr...
    Consultar disponibilidad

    8,99 €

  • LA TRIBUNA
    PARDO BAZÁN, EMILIA
    La Tribuna retrata el despertar político y el desengaño íntimo de una mujer del pueblo que cree en la República mientras es traicionada por el amor y por la sociedad que dice prometer igualdad. En una ciudad portuaria del norte de España, Amparo, joven cigarrera de carácter vehemente y gran facilidad de palabra, se convierte en líder espontánea de sus compañeras de fábrica en l...
    Consultar disponibilidad

    23,90 €